« 2015年11月 | トップページ | 2016年1月 »

2015年12月

2015年12月23日 (水)

お料理教室:@e@-151223-

お料理教室:@e@-151223-

今日のメニュー

★牡蛎と豆腐の中華ソース炒め
ご飯にもおつまみにも(≧∇≦)b
アレンジも出来るよねぇ

★四川風屋台そば
お店出せるんじゃないかな?笑っ
〆はこれだよね!って感じです

★蓮根の挟み揚げ
お弁当のおかずにも良いねぇー
フライにもしてみよー

年内最後のレッスン
今年もたくさん作ったなぁ
何度も作って自分の味にしていかないとねぇ
by.ゆかち

| | コメント (0)

2015年12月20日 (日)

女子メンバーとお料理合宿

女子メンバーとお料理合宿
女子メンバーとお料理合宿

土曜日のお昼から買い出しに行き、夜はみんなでお料理を作りパーティー♪
どこが合宿なんでしょ?笑っ
でも、食べたい物を美味しく作る、美味しかった味を再現する。料理の腕をあげる、舌でしっかり味を覚える。
やはり合宿!

コストコデリカも買い、手作りも有り、ドリンクバーを作り、ビール、ヒレ酒、ワイン、リキュール、桃梅酒等準備して
作りつつ食べつつエンドレス
お風呂に入る人、ちょっとだけ寝る人、でもお料理が出来上がると集合!
夜中の1時過ぎ迄楽しんだかな?

最後のデザートと思ってココナツアイスを作ったけど、途中のお口直しになったのかな?笑っ 寝る間際まで食べてたような。。。

朝は起きてすぐに朝食を作り、10時のおやつを食べ、ランチのパスタも食べたかったけど、出掛ける予定が入って。。。また今度だねっ

ほんとに気持ち良くなんでも食べるメンバー!最高です!次回も色々作って食べたいわぁー♪

by.ゆかち

| | コメント (0)

2015年12月16日 (水)

お料理教室:@e@-151216-

お料理教室:@e@-151216-

今日のメニュー

★レーリュッケン
★タンドリーチキン
★海老のミモザサラダ
★洋風つくね焼き
★ブルスケッタ

今日はクリスマスパーティー♪
レーリュッケンは
ドイツのチョコレートケーキ
とっても美味しいですよぉ
タンドリーチキン
難しそうに見えて簡単です
漬け込んで焼くだけ
つくねはふわふわぁー
サラダはツリー&リース風に盛ってみました
キュウリでミニツリーも作ってみたよ
ブルスケッタはクリスマスカラーです
手軽につまめるのがパーティーに向いてるね

ロゼのスパークリングワインと
アップルジュースで乾杯!
ちょっとだけクリスマスプレゼントも準備して、楽しい時間を過ごせましたぁ(*>∀<*)

by. ゆかち

| | コメント (0)

2015年12月 9日 (水)

お料理教室:@e@-151209-

お料理教室:@e@-151209-
お料理教室:@e@-151209-

今日のメニュー

★中華雑鍋
☆水餃子
☆肉団子
★ピータン豆腐

水餃子の皮は手作りが美味しいけど今日は市販の皮です。ニンニクもショウガも入ってないシンプルな餃子、鍋に合いますよぉ♪

肉団子もシンプル揚げてあるから鍋に入れるといい感じに出汁になる。

ピータン、お豆腐に合うんですよねぇ
食べたこと無い方は一度チャレンジしてみてぇ

今日は簡単メニューでしたが
先生のBIRTHDAYを
チョコレートケーキでお祝い♪
おめでとうございます。

by. ゆかち

| | コメント (0)

2015年12月 2日 (水)

お料理教室:@e@-151202-

お料理教室:@e@-151202-

今日のメニュー

★アップルパイ
リンゴは紅玉を使わないとキレイに赤くなりませんよぉ
アップルパイの中身で春巻き作ろー

★ホワイトシチュー
お野菜でトロミ
ブレンダーを使って簡単!

★白菜のサラダ
切って和えるだけなのに
とても合います

by ゆかち

| | コメント (0)

« 2015年11月 | トップページ | 2016年1月 »